Dreierlei Aufstriche

Ofenfrisches Gebäck / Stück

Variation von Räucherfischen

Räucherlachsrose | Lachstartar | Räucherforellenmus

Carpaccio vom Almtaler Jungrind

marinierter Rucola | Basilikumpesto | geröstete Pinienkerne

Kräftige Rindsuppe

Frittaten | Fleischstrudel | Nudel

Engelhof´s cremige Fischsuppe

Kokosmilch | roter Curry | gebratene Traunseefische

Altwiener Suppentopf

gekochtes Rindfleisch | Gemüse | Nudeln

Traunsee Fischteller

gebratenes Filet vom Saibling und Lachsforelle mit Petersilienkartofferl

dazu gemischter Salat

Rosa gebratene Schweinemedaillons

Pfefferrahmsoße | Kürbis- Duchesskrapferl | frisches Gemüse

Filets vom Saibling und Lachsforelle

Kürbistagliatelle | frisches Gemüse | Krenschaum

Knusprig gebackenes
Hühnerfilet

Kürbis- Sesampanier | Erdäpfel- Vogerlsalat

Hausgemachte Spinatknödel

Tomaten - Zucchiniragout
Salbeibutter | frischer Parmesan

Wiener Schnitzel

vom Schwein | Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

Wiener Schnitzel

von der Pute | Reis | Petersilienkartofferl | Preiselbeeren

dazu gemischter Salat +

Zwiebelrostbraten

Bratkartofferl | Speckbohnen

Rindsgulasch vom Wadschinken

hausgemachte Butterspätzle

Käsespätzle

mit Röstzwiebel

dazu gemischter Salat +

Engelhofs Dessertvariation

Schokomus, Tiramisu, Mohr im Hemd, Kugel Eis | Himbeermark | Schlagobers

Holunder- Joghurtdessert im Glas

frische Beeren der Saison | Schlagobers

Lauwarmer Schokokuchen

Weichselragout | Amarena Eis| Schlagobers

Hausgemachter Topfenstrudel

Marinierte Waldheidelbeeren | Schlagobers

Marmoriertes Schokolademus

Himbeerspiegel | frische Früchte | Schlagobers

Kaiserschmarren

Zwetschkenröster

Eispalatschinke

Vanilleeis | Schokosoße | Schlagobers

Zwei Stk. Palatschinken

mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

Kleine Käseauswahl

Verschiedene Käsesorten mit Trauben und Nüssen

Szigeti Sekt „zero dosage“

Sektkellerei Szigeti, Gols – Burgenland

Prosecco DOC „Argeo Brut”

Cantina Ruggeri, Valdobbiadene – Italien

Prosecco „Aperitivo Rosato”

Prosecco | Hibiscus- und Orangenblüten Sirup | Minze

Traunstein Twist

Zirbe | Zwetschken Tonic | Eis

Mei Wermut 95 Classic oder Rose

Lobsters Tonic/Bitter Lemon | Eis | Rosmarin/Minze

1/8 l Grüner Veltliner DAC „Nussberg“

Weingut Werner Grolly, Obermarkersdorf – Weinviertel

1/8 l Riesling „Sand 1“

Weingut Zöhrer, Krems a. d. Donau

1/8 l Sauvignon Blanc
„Südsteiermark DAC“

Weingut Erwin Sabathi, Leutschach – Südsteiermark

1/8 l Chardonnay „Leithaberg DAC“

Weingut Wagentristl, Großhöflein - Burgenland

½ l Eggenberger Hopfenkönig

vom Fass

1/3 l Eggenberger Hopfenkönig

vom Fass

½ l Erdinger Weißbier

oder Erdinger alkoholfrei

½ l König Ludwig Dunkel

Weißbier

½ l Eggenberger Dunkel

½ l Eggenberger „Freibier“

alkoholfrei